带骨沙朗牛排: 2， 橄榄油: 若干， 黑胡椒: 若干， 食盐: 若干， 黄油: 30g， 黑胡椒酱: 20g
1解冻牛排，用纸吸干牛排上的水分。
2牛排正反刷匀橄榄油，撒上一层食盐、一层黑胡椒。腌制1小时。
3平底锅放入黄油，将牛排放入锅中煎制1分钟后换另一面，继续煎制一分钟。出锅。
4牛排放入盘中，撒上黑胡椒酱，加入配菜。可以上桌啦～