原料

猪肋排: 700克， 葱: 1根， 姜: 1块， 洋葱: 1/4个， 柠檬: 2片（或柠檬汁几滴）， 盐: 2小勺， 胡椒粉: 1小勺（当天没有葱姜只有洋葱所以我放的黑胡椒）， 辣椒面: ， 花椒面: ， 孜然: ， 白糖: ， 料酒:

步骤

1猪肋排洗净，剁小块

2葱拍破后切段；姜切片略拍；洋葱洗净，切片略拍

3将排骨放入盆中，加入葱段、姜片、洋葱片、柠檬片、盐、胡椒粉、白糖、料酒，用手揉匀后，腌制2小时

4烤盘放锡纸，刷油，将排骨整齐的摆放在锡纸上

5烤箱预热，200度，20分钟

6取出，撒辣椒面、花椒面、孜然拌匀，继续入烤箱中

7用220度，继续烤10-20分钟，至排骨表面微干即可