排骨: ， 蜂蜜: ， 米酒: ， 干桂花: ， 黄糖: ， 醋: ， 油: ， 红烧汁:
1干桂花洗干净，用水泡一下。
2排骨也要洗干净，沥干水
3烧红锅，放下已沥干水的排骨，变了颜色后放少许酒，再放两勺红烧汁，继续炒
4放入黄糖，继续炒
5再加上桂花，加水，水漫过排骨即可
6盖上锅盖，直到水快收干为汁后，开锅盖，放入少许醋，加上蜂蜜，翻炒，收干只剩一点汁后，上菜！
