咖喱意面

原料

意大利面: 250g, 洋葱: 1个, 咖喱块: 4块, 胡萝卜: 1根, 土豆: 一大个, 水: 一碗, 盐: 两勺, 牛奶: 一只

步骤

1洋葱 土豆 胡萝卜通通切丁备用

2热锅放油加入洋葱翻炒 继续加入土豆胡萝卜翻炒

3翻炒一会加入牛奶,再添水没过食材 转小火稍微炖一会

4萝卜土豆熟了之后,加入咖喱块,记得搅拌至咖喱融化,同时放锅煮水,滚了之后加一勺盐,放入意面煮熟,三四分钟后捞出,冲凉水,用油搓一下晾干

5把意面放入煮好的咖喱里翻炒,装盘,bingo?

小技巧

意面一定要冲凉水和搓油才不会变一大坨


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