原料

牛肉: 100克， 米饭: 1碗， 咖喱块: 2块， 洋葱: 1/4个， 土豆: 1个， 紫甘蓝: 1/4个， 西葫芦: 1/4个， 橄榄油: 2勺

步骤

1热油、倒入洋葱翻炒

2炒牛肉变色后放入其它配菜

3翻炒至土豆边缘变透明，倒入半碗水

4水开后加入咖喱块，搅拌均匀

5小火慢炖、期间注意搅拌，咖喱容易糊底

6收汁关火盛盘