柠檬煮青口

原料

青口: 500克, 芝麻油: 1/2勺, 柠檬: 半个(取汁用), 白酒: 30ml, 海盐(粗盐): 1/2小勺, 黑胡椒: 1/2小勺, 白醋: 1勺, 香菜: 5克(喜欢的可以多放点), 柠檬: 半个

步骤

1准备好所需材料。

2青口清洗干净,把里面的带子都清干净,然后倒入锅里面,慢慢煮开。

3柠檬皮切细丝,柠檬皮丝中加入白醋,芝麻油,香菜拌匀

4另外半个柠檬榨汁,然后把芝麻油混合物加入柠檬汁里,再加入白酒、黑胡椒和海盐。一边翻炒青口,一边慢慢加入柠檬汁混合物。

5等所有青口都煮开口后,即可上碟食用。


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