青口: 500克, 芝麻油: 1/2勺, 柠檬: 半个(取汁用), 白酒: 30ml, 海盐(粗盐): 1/2小勺, 黑胡椒: 1/2小勺, 白醋: 1勺, 香菜: 5克(喜欢的可以多放点), 柠檬: 半个
1准备好所需材料。
2青口清洗干净,把里面的带子都清干净,然后倒入锅里面,慢慢煮开。
3柠檬皮切细丝,柠檬皮丝中加入白醋,芝麻油,香菜拌匀
4另外半个柠檬榨汁,然后把芝麻油混合物加入柠檬汁里,再加入白酒、黑胡椒和海盐。一边翻炒青口,一边慢慢加入柠檬汁混合物。
5等所有青口都煮开口后,即可上碟食用。