原料

鸡胸肉: 1块约250g， 大蒜: 3粒， 蜂蜜: 10g， 盐巴: 4g， 黑胡椒粉: 少许， 橄榄油: 10g

步骤

1鸡胸肉横切薄片，两面撒上食盐、黑胡椒粉，给鸡胸肉按摩一下，静置15分钟左右

2腌制鸡胸肉过程准备酱汁，大蒜剁蓉，蜂蜜、橄榄油混合搅拌均匀

3案板上铺上保鲜膜，将调配好的蒜蓉蜂蜜汁均匀涂抹在鸡胸肉双面。没有保鲜膜可用密封的盒子之类，不过个人认为保鲜膜更方便入味。

4保鲜膜包起来，冰箱冷藏30分钟以上，方便入味，也可放置一整夜第二天早起烹饪。

5平底锅上阵，烧热，倒入适当橄榄油，放入腌好的鸡胸肉，小火煎至金黄即可。

6全程小火，盖好锅盖。鸡肉双面呈现金黄色，出锅食用。亦可切片蘸着自己喜欢的酱料食用。