原料
小牛仔骨: 半斤， 白洋葱: 半个， 红彩椒: 半个， 黄彩椒: 半个， 黄油: 10克（没有也行）， 黑胡椒酱: 3大汤勺， 二锅头酒: 1/2瓶盖， 淀粉: 1汤勺， 生抽: 3汤勺， 苦菊菜: 没有也行 就是为了好看
步骤
1准备工作 小牛排洗干净后 切成小块 跟淀粉 黑椒酱 生抽 二锅头拌匀腌制10分钟 用腌牛排的这个时间 准备配菜 把洋葱和彩椒切块备用 彩椒也用盐腌一下 比较好入味儿
2锅烧热后放油 放黄油 （没有也没关系 不过放了会更香） 黄油化了后放洋葱 煸出香味儿后下腌好的牛排 牛排煸炒到8成熟的时候放彩椒
3有苦菊菜的就揪一把嫩芯儿摆盘 有颜值又美味的黑椒牛排 出锅儿 ^ _ ^ Y
