黑椒牛肋条

原料

牛肉: 250g, 洋葱: 1个, 黑椒酱: 适量, 盐: 适量, 姜: 2片, 料酒: 少许, 鸡精: 少许

步骤

1牛肋条取出,用清水浸泡出血水

2牛肉切块,洋葱切条,用料酒和两勺黑胡椒酱拌匀腌制2小时以上。

3油热后下姜片爆香,然后把腌制好的牛肉倒入锅中,大火炒制。

4炒至洋葱软烂就差不多好了,此时依据个人口味调入黑椒酱、盐、鸡精调味即可出锅。

5成品图

6配一道蔬菜,快手又美味的晚饭出炉~

小技巧

牛肉一定要大火炒,外边微焦才好吃哦


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