虾仁: ， 芦笋: ， 蒜头: ， 生姜: ， 酱油: 少许， 淀粉:
1虾仁去皮、洗净、控干水分，加入生抽、蒜头、姜丝淀粉抓匀腌制十分钟左右
2芦笋洗净切段、锅里清水烧沸、加入盐、食用油、入芦笋烫1分钟左右
3热锅加油、放入腌好虾仁、大火翻炒，在放入芦笋炒均匀，加入盐，鸡粉调味即可