藕: 2节， 猪肉: 250克， 淀粉: 2勺， 面粉: 4勺， 盐: 适量， 葱: 适量， 姜末: 适量， 料酒: 2勺， 生抽: 3勺
1猪肉绞馅，加生抽，食盐，葱碎，姜末，料酒腌制15分钟以上
2藕，洗净刮皮，切连刀片，塞馅儿
3淀粉和面粉，调糊，放入藕盒蘸匀
4入锅，中火炸至金黄色
5出锅盛盘