西兰花: 一个， 猪肉: 100g， 胡萝卜: 一个， 香菇: 五朵， 酱油: 一匙， 盐: 适量
1把西兰花切成小块，洗净 胡萝卜洗净切成小片 香菇切成小块
2猪肉洗净，切成肉丝
3把西兰花用热水焯熟(胡萝卜也可以过一下水，好熟)
4开火，放油，把肉丝放进去炒熟，然后依次放入香菇，胡萝卜和西兰花，翻炒
5两三分钟后加入酱油和盐继续翻炒，一两分钟后关火
1 西兰花切好洗净后可以用盐水浸泡，去除菜里的虫子和土 2 西兰花如果喜欢吃软焯水时候可以久一点 3 胡萝卜喜欢吃脆的可以不过水 4 盐不要放多，因为西兰花容易入味