芹菜: 300克， 培根: 一片， 豆香干: 两块， 蒜: 两瓣， 老干妈: 辣酱， 盐: ， 糖: 适量， 鸡粉: 少许
1芹菜摘去叶洗净切寸段，培根、香干切手指粗细的条，蒜切片备用
2炒锅注油烧热，投入蒜片爆香，再下老干妈辣酱一勺
3接着下培根稍炒，再下入香干煸炒，最后下入芹菜大火翻炒，调入盐、少许糖即可关火，调入少许鸡粉翻匀盛盘
1.因老干妈辣酱本身有咸味，所以盐不要加太多免得太咸。 2.如果不喜欢辣可以换成豆豉稍炒，或者调入少许生抽也可以。