绿豆粉200克、细砂糖60克、糯米粉40克、薄荷水120ml
1、薄荷干提前用热水浸泡，取薄荷水。 2、将绿豆粉、细砂糖、糯米粉混合。 3、慢慢倒入薄荷水。 4、用筷子搅匀。 5、放在锅里盖上保鲜膜，隔水蒸半小时左右。 6、蒸好稍微放凉。 7、取一小团，放入模具。 8、压好之后脱膜即成。