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清炒芥蓝
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原料
芥兰: , 大蒜: , 盐: , 生抽: , 植物油:
步骤
1
芥蓝清洗干净,老皮用小刀削掉。
2
做开水,放入少许盐焯一下芥蓝的苦涩味。
3
热油锅放入蒜末爆香后放入焯过的芥蓝、少量生抽、盐翻炒片刻出锅。
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