原料

碱面: 150g， 芝麻酱: 40ml， 香油: 20ml， 生抽: 5ml， 白糖: 5g， 蒜蓉: 10g， 盐: 2g， 胡椒粉: 少许， 醋: 2ml， 熟花生: 10g， 辣萝卜干: 10g， 香葱: 5g

步骤

11、 将 芝麻酱 用 香油 一点点 搅拌 成 稍微 浓 稠 的 芝麻 酱汁， 然后 加入 生 抽 和 盐， 搅拌 均匀 成 芝麻 酱汁； 将 蒜 蓉、 胡椒 粉、 醋 和 白糖 调 成 蒜 味汁

22、 熟 花生 拍 碎； 辣 萝卜 干 和 香葱 分别 切成 碎末。

33、 锅中 加 入水， 煮沸， 放入 碱 面条， 煮沸 后再 煮 约 2 分钟， 至 面条 煮 八 成熟 还 保持 硬 心 即可， 沥 干 水， 浇 上一 勺 香油， 然后 用 吹风机 吹 干

44 撒 上 花生 碎、 辣 萝卜 干 和 香葱末， 浇 上 芝麻酱 汁 和 蒜 味汁， 拌匀 即可