排骨: 1条， 山药: 1根， 玉米: 1根， 生姜: 4片， 枸杞: 1小把， 红枣: 5个， 盐: 2勺， 清水: 适量
1枸杞提前用清水浸泡，山药去皮切长条，放入水中与空气隔离防氧化，生姜切片，玉米切段
2排骨切块，用开水焯一下，然后用流动水冲净浮沫
3锅内加入适量清水，放入排骨、玉米、姜片
4煮沸后转小火慢炖，约1小时左右
5肉烂后放入山药、红枣、盐，小火半个小时左右
6最后出锅前放入泡好的枸杞