全麦热狗胚?

原料

波兰种: , 高筋面粉: 80克, 水: 80克, 酵母: 1克, 主面团: , 高筋面粉: 200克, 全麦粉: 50克, 奶粉: 9克, 细砂糖: 30克, 盐: 5克, 耐高糖酵母: 3克, 全蛋液: 25克, 水: 126克, 黄油: 28克

步骤

1如图

2180度20分钟

3几个夹了肉松沙拉

4如图

5如图

6如图


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