白面: 200克， 荞面: 300克， 安琪: 5克， 猪肉，扇贝: 各6两， 韭菜，口蘑，快菜，木耳: 各适量
1先把面粉和安琪放在面包机进行搅匀，发酵
2韭菜洗干净切成小丁
3木耳肉片泡发后切碎
4口蘑洗干净切碎
5扇贝洗干净切碎
6猪肉切碎加快菜切碎，用酱油，胡麻油，十三香拌馅，加点盐
7把前门切好的各种菜都放进猪肉里一个方向一直搅，菜里的水分和肉都溶在一起
8发酵好的面，切成小团擀皮包成包子，放一分钟，放进开水蒸锅，蒸15分钟后，关火2分钟后拿出