桂花糯米藕

原料

: 2节, 桂花: 少许, 糯米: 少许, 红枣枸杞: 少许, 蜂蜜红糖冰糖: 少许

步骤

1备好所有食材洗净待用

2将藕的一端切开一点

3将糯米填满莲藕心可用筷子辅助

4盖上刚刚切下的帽子插上牙签固定

5入锅水刚好没过莲藕,加入红糖冰糖枸杞枣子煮俩小时过程翻滚几次让其颜色均匀,最后十分钟再加入桂花。

6将莲藕捞出老冷却后切片摆盘,淋上熬制好的汤汁(也可以用蜂蜜代替)撒上桂花。香飘四溢

小技巧

糯米塞满莲藕齐平就好,就算煮的膨胀出来也钻在盖子里也不会爆出来很多。时间比较长适合周末在家没事看书的时候顺便做做看。汤汁熬制不好可用蜂蜜代替浇上一点。


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