奶茶小蛋糕

原料

低粉: 100g, 红茶: 2小包, 牛奶: 25g, 鸡蛋: 1个, 细砂糖: 50g, 玉米油: 50g, 无铝泡打粉: 1/3茶匙

步骤

1撕开红茶包,把茶叶倒入牛奶中,搅拌几下,静待10分钟,至牛奶变成茶色。鸡蛋打入容器中,加糖打匀

2加入玉米油打匀,倒入奶茶拌匀,筛入面粉和泡打粉的混合物

3用刮刀以不规则的方式拌匀。舀入纸模中,6-7分满就好。烤箱预热160度,中层,上下火,23分钟


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