原料

豆腐一块: 西红柿一个， 料酒，生抽，白糖，醋，水:

步骤

1豆腐切片，过油煎金黄色

2西红柿切丁

3制作糖醋汁，1勺料酒，2勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺水

4炒西红柿，放入煎好的豆腐

5倒入糖醋汁熬至起泡

6起锅装盘，撒些葱沫