原料
太平梳打饼: 若干, 牛油果: 半个, 草莓: 两个, 红提: 两个, 减脂芝士片: 少量, 淡奶油: 一勺, 鱼露: 一勺
步骤
1半个牛油果捣成泥,加入一勺淡奶油,一勺鱼露,鱼露是提味的关键
2减脂芝士切丁
3草莓切小丁
4红提切丁
5将红提丁,草莓丁,芝士丁拌入牛油果泥,用勺子挖在饼干上就好啦
6可以再在上面撒一点芝士丁点缀
7成品,可以开吃啦,中间是草莓花
8当然也可以做成夹心饼干~\(≧▽≦)/~不过个人认为夹心饼干没有上面的好吃
小技巧
梳打饼我用的是太平奶盐味的,鱼露是非常关键的,如果没有鱼露就用味极鲜,最次的话用酱油,但是用酱油的话量要减半啦