牛奶枸杞鸡蛋羹

原料

鸡蛋: 一个, 牛奶: 市场上卖的那种,半包, 白糖: 适量, 枸杞: 5个左右

步骤

1打鸡蛋(均匀)

2将牛奶热一下,至温,边倒入蛋液,边搅拌(均匀)

3加入适量白糖,搅拌至完全融化

4将搅拌好的蛋羹液上的气泡用小勺子撇干净

5放入锅内开始蒸,需12分钟左右,在这过程中,取五个枸杞,拿开水浸泡5分钟,时间到,开锅,将枸杞摆放上面,ok~

小技巧

一定要均匀打蛋液喔 一定要是温牛奶喔


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