
原料
韭黄: 适量, 鸡蛋: 3个, 油: 适量, 盐: 适量, 味事达酱油: 适量
步骤
1敲开三个鸡蛋。

2充分打匀鸡蛋。

3韭黄切段,每段约三厘米长。

4韭黄切好装碟。

5下适量油,烧红。

6先炒韭黄,翻炒变软后加适量盐后加一圈油。

7以画圈方式加入鸡蛋,约一分钟后翻转过来后加酱油。

8出锅。

小技巧
加鸡蛋后小心不要炒糊。
韭黄: 适量, 鸡蛋: 3个, 油: 适量, 盐: 适量, 味事达酱油: 适量
1敲开三个鸡蛋。
2充分打匀鸡蛋。
3韭黄切段,每段约三厘米长。
4韭黄切好装碟。
5下适量油,烧红。
6先炒韭黄,翻炒变软后加适量盐后加一圈油。
7以画圈方式加入鸡蛋,约一分钟后翻转过来后加酱油。
8出锅。
加鸡蛋后小心不要炒糊。