小龙虾: 1斤， 蒜: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 味精: 适量， 干辣椒: 两只
1剪去虾头的边壳和腮，小心不要戳破那层包裹虾脑的膜。
2剪去虾钳和虾脚。
3洗干净。
4蒜头切碎，干辣椒切成段备用。
5热锅热油，干辣椒先炒香，倒入龙虾爆炒变色，加入蒜蓉继续炒，加入适量调料，小龙虾弯曲后出锅。
小龙虾用开水过一下会比较好杀哦( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧