原料

乌冬面: 一小包， 生鸡蛋: 2个， 大白菜: 几片， 鸡汤: 适量， 沙虫干货: 3根， 花生油:

步骤

1热锅，倒花生油，煎香沙虫。放些许盐。出锅备用。

2鸡汤煮沸，加入乌冬面。筷子搅开。

3煮沸，打入鸡蛋。适当打散。

4加入已炒好的沙虫。

5加入大白菜。

6煮几分钟，乌冬口感适合即可。稍微加盐调味。

小技巧

怕热气可不煎沙虫，直接放入汤内煮熟即可。