原料

土豆: 一个， 胡萝卜: 一根， 炝辣椒: 随意， 孜然: 适量， 盐: 适量， 白芝麻: 适量， 香菜: 随意， 香油: 适量

步骤

1土豆去皮切狼牙状，胡萝卜切片，入开水煮熟。（喜欢沙沙口感的多煮一会儿）

2根据自己口感放炝辣椒、孜然粉、盐、白芝麻、香菜碎，香油，拌匀。

3不要用筷子使劲搅拌，会碎。端起盆轻轻颠，让调料均匀沾在每根土豆条上。

4盛盘，开吃。

小技巧

1.喜欢油炸的朋友可以将土豆条和胡萝卜片炸熟，我不喜油大，所以用煮的。 2.喜欢麻的朋友用麻椒炝锅，再拌土豆条。