牛奶: 125ml， 鲜奶油: 500ml， 蛋黄: 8个， 砂糖: 130g， 香草荚: 1
1牛奶和鲜奶油混合，加入香草荚，小火加热；同时蛋黄和砂糖混合均匀
2在蛋黄中慢慢倒入牛奶奶油混合物，搅拌均匀
3布丁液倒到容器中，水浴180度加热约五六十分钟，再冷却
4在布丁表面撒一勺砂糖，用喷枪将表面烧成焦糖色即可