腊肠胡萝卜煲饭

原料

米饭: 2人量, 腊肠(可用培根火腿等替代): 半根, 胡萝卜: 1根, 洋葱: 少量, 小葱: 少量, 橄榄油: 少许

步骤

1腊肠蒸好切碎。(我用的是家里自制的),放蒸锅蒸上15分钟即可。

2胡萝卜、洋葱切小丁,小葱切碎。这时可以开始煮米饭了。

3热锅放橄榄油,放胡萝卜和洋葱炒香,再加腊肠炒一会。起锅。

4把炒好的步骤3放到真正煮到半熟的米饭里,继续开煮。(米饭煮到半熟就是水已快干的状态,放料最香,)

5米饭煮好充分搅拌,加入小葱即可。香香的可以出锅了。


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