荷兰豆: ， 蒜: 3瓣， 盐: ， 酱油:
1荷兰豆掐头去筋，清水洗净
2蒜切成沫，热锅，下蒜末。变焦糊前下酱油
3下荷兰豆，上下左右翻炒均匀。至青绿色或者出香味即可关火放鸡精。等到出香味可能会糊一点点啦
1.切蒜末时候手指尖要比指节骨向内，防止切到手呀^^ 2.据说酱油贴著锅边倒会有锅气，哈哈，没有觉得，但是理论上觉得很有道理←← 3.大姨说炒菜都很好炒啦\^O^/今天又会一个，撒花