鸡翅: 3只， 胡萝卜: 一小块， 土豆: 一小块， 盐: 适量， 老抽: 适量， 糖: 一勺， 蚝油: 一勺， 水: 适量， 酱油: 适量
1鸡翅洗净，晾干。
2用剪刀将鸡翅两端剪开，把骨头剔除。
3胡萝卜，土豆去皮切丝，插入鸡翅中。
4把鸡翅放在碗中，放入一勺盐，适量老抽，酱油。腌制一个小时。
5锅中热油，油热后，鸡翅放入，煎熟。
6找一个碗，倒入一勺蚝油，一勺白糖，半碗白水。倒入锅中，大火烧干。
7摆盘。
如果鸡翅剔坏了，可用牙签固定。