原料

鸡蛋: 1个， : ， : ， :

步骤

1准备好食材。

2将鸡蛋打入碗中。分辨土鸡蛋和洋鸡蛋的方法，一个看蛋大小，另外看鸡蛋黄呈金黄色，黄多，色泽亮。

3一只鸡蛋兑90ml水，然后搅拌好蛋液。

4宝宝一岁以后可以适当加入一点盐，量如图所示。

5蒙上一层保鲜膜，这个问题不纠结，大家买食用级保鲜膜，可以加温的，各大超市有售。

6一定要把锅里面水烧开后，再将鸡蛋液放上去，然后盖上锅盖。全蛋大约蒸5、6分钟，如果吃不准熟了没有，5分钟后可以揭开锅盖看看蛋液全部凝固没有，就将碗晃一下，不流动就好了。

7滴上几滴核桃油或者芝麻油，如图所示。

8一碗鸡蛋糕就做好了，可以作为早上第一餐辅食给宝宝吃。但是不要天天连续吃，容易把孩子吃腻味。