番茄: 两个， 米粉: 1—1.5饼， 油: 3勺， 盐: 2小勺， 味极鲜: 少许
1米粉在温水里泡10分钟以内，泡软即可，捞出晾干。
2番茄剁碎。
3冷锅热油，把晾干的米粉加进去翻炒5，6分钟。
4再把剁碎的番茄加少许水，炒8分钟左右。
5把米粉和番茄一起翻炒。
6加盐和味极鲜。