冬瓜: 600克， 瑶柱: 30克， 姜丝: 适量， 浓汤宝: 1大勺， 葱: 1段
1准备好材料。
2干贝清洗后浸泡一会。
3冬瓜洗净去内瓤，切成小块后倒进锅里后，大火烧开。
4烧开后倒进浓汤宝或者骨头高汤，继续小火炖20分钟。
5倒进干贝和泡干贝的水进锅里，继续煮20分钟即可。
1.因为放了浓汤宝和干贝，本身有咸度的，不需要再放盐的。 2.没有浓汤宝用骨头高汤也很好。 3.冬瓜要不要去皮随自己喜好，连皮一起清热效果更好。