乌冬面: 两包， 蚝油: 2勺分两次， 洋葱: 半个， 生抽: 2勺分两次， 盐: 适量， 青花椒: 1个， 黄花椒: 1个， 红花椒: 1个， 白糖: 一勺， 黑椒碎: 适量， 花生油: 适量， 蒜蓉: 两瓣， 洋葱: 一片， 番茄酱: 两勺
1先把猪肉切片，然后放一勺酱油，一勺蚝油，一勺花生油，半勺生粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
2先把乌冬面用清水冲洗一片，让其散开，沥干水待用
3把青椒、黄花椒、红花椒、洋葱切一块一小块，可根据自己喜欢地去切。
4把一片洋葱和两瓣蒜子剁碎。
5拿个小碗，放一勺酱油，一勺蚝油，一勺白糖，半碗清水，番茄酱两勺，半勺生粉，搅拌均匀待用，我用的是陶瓷的那种小勺子哦！
6锅里放油，把切好三种青椒和洋葱放进过里炒香，大概三四分钟，然后盛起备用。
7锅里放油，把腌制好的猪肉放下去爆炒，直至瘦熟为止，然后盛起备用。
8把乌冬面放锅里加少许盐炒三四分钟，然后盛起备用。
9把锅清洗干净，然后放油，把蒜蓉和洋葱碎放下去炒香，之后倒进调好的酱汁，小火烧至成稠状，然后把瘦肉倒下去混合酱汁炒均匀，之后把刚才所有炒好的材料放下去炒均匀，撒上黑椒碎，炒片刻即可！
可以放多些黑椒哦！