香酥猪肉片小炒

原料

猪肉片: 半盒, 杏鲍菇: 1个, 青椒: 2个

步骤

1猪肉片买来是长长一条 每条切成4等分 杏鲍菇切片 青椒切块状

2开火 放油 不用放太多 猪肉本身选肥肉比较多的 下猪肉片 一片一片摊在锅上煎 等略变色 撒上黑胡椒和盐巴 翻面 再煎 不用放调料了 等变成金黄色有点酥酥之后盛出备用

3就用锅里的油~下杏鲍菇片煎 舀一勺蚝油 翻炒一下 放青椒片和葱丝儿 加盐即可

4将香香的猪肉倒进去一起翻炒 这时候整个厨房已经香到不行啦!翻炒匀后装盘~


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