原料
迷你南瓜: 一只， 各色水果: 适量， 甜酒酿: 适量
步骤
1将迷你南瓜洗净，并在靠近蒂部1/4处切开。去除瓜内的囊籽后，放入蒸锅水开后蒸10～15分钟。
2与此同时，倒出一小碗酒酿，放入微波炉内中高火加热约30秒。并将水果肉挖出，切丁备用。
3南瓜蒸熟后整只取出，请一定将盅内渗出的南瓜汁保留。放入切好的水果丁后倒入已微温的酒酿。一款南瓜酒酿水果盅就完成啦！
小技巧
魔咒要诀 1.南瓜是比较容易熟软的食材，依自己采购的食材大小控制好蒸制的时间，不要把盅蒸的太软 2.南瓜在蒸制的过程中会分解出部分汁水。建议留作底料，与甜酒酿一起饮用。
