原料
番茄: 四五个, 洋葱: 一颗, 青椒: 一两个, 红椒: 一两个, tomato paste 就是类似番茄酱的罐头: 一小罐, 油浸吞拿鱼罐头: 一个, 鸡蛋: 三个, 小土豆 大的也可以: 随意, 盐: 若干, 黑椒: 若干, 意粉: 还是若干, 大蒜: 一个, 沙拉酱 原味: 若干
步骤
1番茄皮上切十字,放入热水一分钟后捞起,剥皮切碎,洋葱切碎
2热锅倒油,放入洋葱,翻炒至洋葱软化加入番茄。我刀工不行,懒得切,其实越小越好
3煮番茄洋葱汁同时可以煮熟鸡蛋土豆,剥皮,切碎,加入沙拉酱黑椒盐调味后放入冰箱冷冻
4番茄洋葱汁大约煮半小时后加入大蒜末,青红椒碎,继续煮
5加入油浸吞拿鱼罐头,油要倒掉哟
6最后放入番茄酱罐头tomato paste 和沙拉酱,并加盐黑胡椒调味
7意粉加盐煮十分钟后捞起放入酱内和匀,可以装碟啦啦啦
小技巧
番茄剥皮好烫,注意手,土豆也是。 可以舀出来一点酱明儿吃 所有东西,切的越细越快做好!今天的偷懒导致明儿的麻烦