原料

鸡胸肉: 500g， 黑胡椒、橄榄油、盐: 少许

步骤

1鸡胸肉切成条，放入煮沸的清水中，添加少许料酒

2五分钟左右就可以捞出鸡肉了，时间过长肉质易老。晾一晾后开始残酷的手撕过程。

3最喜欢的摇摇乐步骤。将撕好的鸡肉放入带盖子的容器中，加入黑胡椒粉、盐、橄榄油，开始尽情摇摆，直到鸡肉均匀地裹上调料。搞定！