羊肉: 500克， 姜: 六片， 萝卜: 半根， 葱: 半根， 盐: 2克， 八角: 五个， : 白酒，山药，枸杞，花椒
1将整块羊肉在冷水中煮沸，捞出羊肉沥干。
2将羊肉切小块，放入大锅中，加沸水，盖盖子，炖煮15分钟。
3关火，加葱姜枸杞，大料花椒，再加山药块和白萝卜块，炖煮20分钟。期间加盐，酱油，老抽，白酒。完成！