果蔬花式馒头

原料

面粉: 220克(每一份面团的量), 紫薯: 110g(每一份的量)打成泥, 黄薯: 110g(每一份的量)打成泥, 菠菜: 70g或100ml,打汁, 苹果: 一个(打汁), 柠檬: 一个打汁, 酵母: 7g(每一份), 糖: 45g(每一份), 牛奶: 适量, 黑豆: 少许(动物眼睛)

步骤

1备料

2玫红色(紫薯+柠檬汁),浅紫色(紫薯+苹果泥),棕色(紫薯+黄薯)

3和面,发面至蜂窝状

4造型

5造型

6造型

7多做几个造型

8上蒸锅20分钟

9摆盘

10摆盘

11花朵

12螃蟹

13

14出锅


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