虾: 500克， 料酒: 2勺（盖过虾）， 盐: 适量， 淀粉: 3勺， 青椒: 1个， 蒜: 适量， 椒盐: 少量
1去虾头和虾肠：先把虾去虾头和虾肠，我弄虾头一连把虾肠拔掉，没这样弄过的亲，用牙签在虾二三节挑出虾肠！
2把虾洗干净，倒入料酒（我买海天牌的料酒）和少量盐泡10分钟，之后把生粉洒入，腌10分钟
3炸虾：锅里倒入多油，油热，把虾一个一个放入炸，至金黄颜色，想脆酥点，可以炸久点，感觉可以捞起
4翻炒蒜和青椒：把蒜做碎，青椒切大小差不多的小块，刚炸虾的油留少量在锅，放入蒜翻炒几下，再加入青椒翻炒2下，最后倒入炸好虾，一起翻炒！入味了，起锅！
5这是给宝宝吃的，无撒入椒盐！
6最后撒入适量椒盐，大功告成