冰糖雪梨

原料

梨子: , 冰糖: 适量, 水: 适量

步骤

1梨子洗净切小块,放入容器,我用的是陶瓷碗。

2放入适量冰糖,我放的比较多。根据口味调整。 加水,稍稍没过梨子块就好。

3包上保鲜膜,包紧,用牙签在保鲜膜上戳几个洞。 然后上锅蒸,隔水炖也可以。 我直接放在电饭煲的蒸笼里用煲粥键蒸了一个半小时。一个小时就好,梨子会出很多水,闻着有很浓的甜香。

小技巧

水不要加太多,因为梨子经过蒸、炖会出水的。 喜欢吃甜的冰糖可以多加一点。 煮粥的时候放在电饭煲的蒸笼里顺便一起蒸好了,非常方便,润肺止咳的效果也很明显。


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