原料

砀山梨: 一个， 冰糖: 适量

步骤

1用刀延梨子上头切一块下来～用不锈钢汤勺～（尖头勺子）从中间挖出梨子～梨子挖出中间几乎就空了～然后放入冰糖～装满就可以了～

2放入大碗中～盖上切下来的梨盖～入锅～锅内加入足量的水～大火蒸～蒸到冰糖化掉为止

3雪梨

4冰糖雪梨只为汤汁而来