鸡蛋红枣发糕

原料

面粉: 250g, 鸡蛋: 一个, 大枣: 三粒, 白开水: 适量, 酵母: 3g, 白砂糖: 适量 依个人口味

步骤

1将鸡蛋,面粉,酵母,白砂糖和白开水混合搅拌均匀。大概两分钟左右

2成粘稠状,在加入红枣肉搅拌均匀

3倒入玻璃容器中,玻璃容器中刷一层色拉油,将容器瓶口用保鲜膜封住

4将容器放在温度较高的地方发酵,大概四十分钟,带发酵到一倍大时,在发糕表面在撒一层枣肉

5放入蒸锅,中火蒸20分钟。就等出锅


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