翡翠芋头汤

原料

芋头: 三个, 小火腿: 一根, 生菜: 一片, 食盐: 少许, 生抽: 少许, 葱花: 少许, 花椒: 少许

步骤

1将芋头去皮后切成片状,小火腿也切成片状

2火调小,少许花生油放入锅中

3油开后,放入食盐和花椒

4再放入葱花和切好的火腿,爆炒一小会

5将芋头片倒入锅中,炒一分钟后,倒入热水

6盖上锅盖,然后火调开始炖

7待开后,加入少许生抽

8直到芋头用筷子插熟透后,汤成乳白色,便可出锅


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