白萝卜: 半个(去皮后400g), 菠萝(适量): 1/4个果肉+菠萝芯, 糖: 1大勺(15g量勺), 白米醋: 1大勺, 盐(腌制): 20g
1白萝卜我只用1/2个!去皮与否自选。
2切适当大小。
3盐抓匀,腌制20~30分钟。
4攥干水分。
5菠萝芯、肉!可多放啊……
6料理机打成泥状。
7倒入萝卜上面。
8加糖、白米醋,戴一次性手套抓匀! 密封、放冰箱冷藏24小时以上食用。
9我是有事情耽误了,48小时后吃的,太好吃了……
1.渍萝卜的容器要无水无油,最好消毒后的; 2.我五天内吃完的,保质期自己掌握,尽早食用。