原料

银耳: 4-5朵， 雪梨: 2颗， 枸杞: 若干

步骤

1银耳温水泡发

2枸杞洗净泡水

3雪梨切块

4将冰糖、雪梨、银耳放入砂锅中，加适量水没过食材，大火煮开，调至文火开炖至20分钟，放入枸杞再文火继续煲10分钟，期间盖好锅盖，直至粘稠为止～出锅

小技巧

加枸杞是为了中和雪梨银耳的凉性