扁豆: 适量， 广式腊肠: 2根， 胡萝卜: 适量， 蒜头: 3瓣， 五香粉: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量
1扁豆清洗干净后控水切成丝，腊肠顺着斜切薄片，胡萝卜切丝，大蒜拍好切碎！
2锅内适量放油，油热后放入腊肠翻炒，逼出油后放入蒜碎爆锅，将胡萝丝及扁豆丝放入锅内翻炒！
3注意翻炒，扁豆及胡萝丝炒软后成熟后，加入酱油及盐出锅即可！